Ana sayfa Makarnalar ve Pilavlar Güveçte Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Güveçte Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi



Soğuk havalarda evinizin içerisinde sıcak rüzgarlar estirecek bir pilav yapıyoruz! Malzemelerinin çeşitliliği ve renkleriyle gözünüzde oluşan lezzet bulutuyla da damağınıza hitap edecek.

Yapımı pratik ve görüntüsü muazzam bu tarif davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak!

 

Güveçte Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
5 adet
tavuk kalça
10 adet
mantar
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
2 adet
havuç
2 adet
kırmızı biber
6 adet
yeşil sivri biber
1 yemek kaşığı
domates salçası
1,5 su bardağı
arpa şehriye
1/4 çay bardağı
zeytinyağı
2 yemek kaşığı
tereyağı
1 adet
defne yaprağı
1 çay kaşığı
nane
1 çay kaşığı
pul biber
1/2 çay kaşığı
karabiber
1 çay kaşığı
tuz
Üzeri İçin:3 yemek kaşığı
tereyağı
1 çay kaşığı
nane
1 çay kaşığı
pul biber
Güveçte Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavada zeytin yağını ısıtın ve sırası birer dakika ara ile piyaz soğan, sarımsak, küp havuç, kırmızı biber ve yeşil biberi ekleyip kavurun.



Üzerlerine salçayı ve baharatları da ekleyin salçanın kokusu çıkınca son olarak arpa şehriyeleri de ekleyin. Kavrulan karışımı güveç tenceresine aktarın.

Aynı tavada tavukları önlü arkalı mühürleyin ve güvece aktarın.

Son olarak tavada iri doğranmış mantarları da soteleyin ve güvece aktarın.

Güveci fırına atmadan önce üzerine defne yaprağı, tereyağı ve bir çay bardağı sıcak su ekleyin üzerini önce yağlı kağıt sonra da alüminyum folyo ile kaplayın.

180 derecelik fırında 20 dk. pişirin ve üzerini açıp hafif zeytinyağı ile parlatarak üzerinin kızarması için beş dakika daha fırınlayın.

Servis etmeden önce üzerine baharatlı tereyağı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun



BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here