Ana sayfa Tatlılar Lokma Tatlısı Tarifi

Lokma Tatlısı Tarifi



Porsiyonlaması ve ikramı kolay, sokak satıcısı ve yazlıkların gözde tatlısı lokma, şerbeti ile buluştuktan sonra ağızda dağılıyor. Bir yiyen bir daha istiyor.

Yine de siz ölçüyü kaçırmayın.

Bu tam kıvamında ve denenmiş lokma tatlısı tarifinin yapılış videosunu hemen aşağıda bulabilirsiniz.

Lokma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
3,5 su bardağı
un
2 su bardağı
ılık su
1 paket
kuru maya
1 yemek kaşığı
toz şeker
Kızartmak için:2,5 su bardağı
ayçiçek yağı
Şerbeti için:2 su bardağı
toz şeker
1,5 su bardağı
su
3-4 damla
limon suyu
Lokma Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Lokmaları hazırlamak için; yağlanmış bir kaşık kullanın. Kaşığın uç kısmıyla aldığınız hamur parçasını kızgın yağa bırakın.



Lokma Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi
Sıkma torbası kullanarak da lokma tatlısı hazırlayabilirsiniz. Tarçın ilavesiyle servis edebilirsiniz.

Lokma Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
3,5 su bardağı unu geniş bir kabın içine alın ve ortasını havuz şeklinde açın. 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker ilave edin.

2 su bardağı ılık suyu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışan ve cıvık bir hamur elde edin.

Hamurunuzun üzerini kapatın, oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.

Hamur mayalanırken şerbetini hazırlayın. Tencerenin içerisine 2 su bardağı toz şeker ve 1,5 su bardağı suyu aktarın. Şeker eriyince limon suyunu ilave edin. Hafif kaynayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Mayalanan hamuru sıkma torbasına aktarın. Yağlanmış mutfak makası yardımıyla hamurunuzdan küçük toplar kesin. Kızgın yağın içerisinde kızartın.

Kızan lokmaları kevgir yardımıyla alın ve soğuk şerbetin içerisine atın. 10 saniye kadar şerbetin içerisinde tutun.

Üzerine tarçın serperek nefis lokmalarınızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Lokma Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi
Tarçın veya hindistan cevizi serperek lezzetlendirebilirsiniz



BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here