Ana sayfa Makarnalar ve Pilavlar Pastırmalı Mac and Cheese Tarifi

Pastırmalı Mac and Cheese Tarifi



Aslında haşlanmış makarnanın beşamel sosla harmanlanıp peynirlerle fırınlanması temeline dayanan bu enfes lezzet sizi 15 dakikada hazırlayacağınız enfes bir şölene davet ediyor.

Mac and cheese’e orijinal peynirlerinin yanı sıra tel peyniri ve cheddar ekliyoruz. Bu tarifle hem makarnaya hem de peynire doymak garanti. Üzerine serptiğimiz frenk soğanlarıyla da bu lezzet şölenini görsel şölene çevirmeye pek niyetliyiz.

Ballandıra ballandıra anlatmaya doyamadığımız bu enfes tarifin videosunu da sizin için şuraya bırakıyoruz.

Afiyetler olsun

 

Pastırmalı Mac and Cheese Tarifi İçin Malzemeler
3,5 yemek kaşığı
tereyağı
3,5 yemek kaşığı
un
750 ml.
süt
1 çay kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
karabiber
1 çay kaşığı
muskat cevizi rendesi
50 gram
cheddar peyniri
50 gram
tel peyniri
1/2 paket
haşlanmış makarna
50 gram
pastırma
100 gram
cheddar peyniri
(üzerine serpmek için)
Pastırmalı Mac and Cheese Tarifinin Püf Noktası
Beşamel sos yaparken sürekli karıştırmak ve orta ateşte pişirmek kıvamın olgunlaşmasına yardımcı olacaktır.



Pastırmalı Mac and Cheese Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz üzerini daha fazla yakmak için piştikten sonra ızgara fonksiyonunda sadece üst kısmı pişirebilirsiniz.

Pastırmalı Mac and Cheese Tarifi Nasıl Yapılır?
Makarnayı haşlayın ve suyunu süzün.

Fırını 180 dereceye ısıtın.

Bir sos tavasına tereyağını alın ve eritin.

Unu tereyağıyla beraber hafif kavurun.

Ölçülü sütü 3-4 kerede unlu karışıma ekleyin.

Bu sırada sürekli çırparak karışıma kıvam aldırın. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ilave edin.

Kıvam alan karışıma tel peyniri ve rendelenmiş cheddar peynirini ilave edin.

Peynirler eriyince ocaktan alın ve haşlanmış makarnayla harmanlayın.

Harmanlanan makarnaya iri iri doğranmış pastırmayı ilave edin.

Fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin ve üzerine frenk soğanı serperek servis edin. İşte bu kadar!

Pastırmalı Mac and Cheese Tarifinin Servis Önerisi
Frenk soğan veya maydanozla tabağınızı renklendirmeyi unutmayın



BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here