Ana sayfa Sebze Yemekleri Sebzeli Bahar Tavuğu

Sebzeli Bahar Tavuğu



Sebzeli bahar tavuğu tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 500 g kuşbaşı tavuk eti
  • 4 arpacık soğan
  • 4 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 patates
  • 2 kabak
  • 2 domates
  • 4 sivri biber
  • 2 kırmızı kapya biberi
  • 4 havuç
  • 7~8 dal taze soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sumak
  • Zerdeçal

Üzeri için

  • Soya filizi


Sebzeli bahar tavuğu Nasıl Yapılır

Kuşbaşı tavuk etleri, arpacık soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Tavuk etlerinin renkleri dönmeye başlayınca çubuk formunda doğradığınız sebzeleri ilave edip 4-5 dakika daha soteleyin. Üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Tavuk etleri ve sebzeler tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin. Soya filizini ilave edip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.



BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here