Ana sayfa Salatalar Tavuklu Sezar Salata Tarifi

Tavuklu Sezar Salata Tarifi



Restoran ve kafelerde yemekten bıkmadığımız ürünlerin başında tavuklu sezar salata geliyor elbet. Ama bir salataya 30 lira vermek de bir hayli üzücü değil mi?

Öyleyse bir porsiyonunu 10 liraya bu nefis salatayı hazırlayabileceğinizi söylesek ne derdiniz? Izgara tavuk, taneli hardalla yapılmış çıtır çıtır sezar sos ve artan tost ekmeklerini lezzetlice değerlendirdiğiniz krutonlar ev konforunda güçlerini birleştiriyorlar.

Öyleyse ne duruyoruz?

Biz videoyu şuraya bıraktık, gerisi size kalmış



Tavuklu Sezar Salata Tarifi İçin Malzemeler
1 yemek kaşığı
zeytinyağı
100 gram
tavuk göğsü
1 çay kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
karabiber
1/2 demet
marul
1 yemek kaşığı
parmesan
6-7 adet
kruton
Sezar Sos İçin:1 adet
yumurta sarısı
1 yemek kaşığı
taneli hardal
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı
limon suyu
1 çay kaşığı
ançuez
1 çay kaşığı
şeker
1 çay kaşığı
karabiber
1 çay kaşığı
sirke
3/4 su bardağı
zeytinyağı
Tavuklu Sezar Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir tencereye su koyun ve tabanına değmeyecek şekilde cam kabı yerleştirerek benmari hazırlayın.

Yumurta sarısını rengi beyazlayana kadar 3-4 dakika durmaksızın karıştırın.

Zeytinyağı hariç tüm malzemeleri çırpın. Yaklaşık 3-4 dakika sonra ölçülü zeytinyağını yavaş yavaş sosa yedirerek ilave edin.

Zeytinyağının tamamını ekledikten sonra karışımı ocaktan alın.

Tavukları baharatlandırarak tavada pişirin.

Marulları hazırladığınız sosa iyice bulayın.

Soslanan marullara tavukları, krutonları ve parmesan peynirini ilave ederek salatanızı hazırlayın. İşte bu kadar, afiyet olsun



BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here